Café Moulu Myanmar

€6,18

LE CAFÉ MOULU MALONGO La plantation qui produit ce café n'est pas une création récente puisqu'elle a été fondée dès 1930 par des écossais. Elle se situe au nord de Mandalay sur les contreforts de l’Himalaya. Le Myanmar est plus connu pour ses pagodes, son prix Nobel de la paix...

Conditionnement
Qté:

LE CAFÉ MOULU MALONGO

La plantation qui produit ce café n'est pas une création récente puisqu'elle a été fondée dès 1930 par des écossais. Elle se situe au nord de Mandalay sur les contreforts de l’Himalaya. Le Myanmar est plus connu pour ses pagodes, son prix Nobel de la paix et ses troubles politiques et sociaux que pour son café. Cependant la plantation qui produit ce café est tout à fait remarquable. Il est difficile d'y accéder et ce n'est qu'après de longues heures de piste qu'il est possible de la rejoindre. Les caféiers sont plantés à flanc de montagnes et il en résulte que l'entretien, la récolte et la préparation constituent des tâches difficiles et pénibles. Les paysans n'ont que plus de mérite de produire ce café extraordinaire dans tous les sens du terme. Des arbres centenaires apportent l'ombrage nécessaire et permettent de préserver les sols de l'érosion. 


CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES DU CAFÉ 

TYPE DE CAFÉ 100 % Arabica | 0 % Robusta 
DÉGUSTATION Moyen
INTENSITÉ Corsé - 4/5
QUANTITÉ 7 g par tasse de café
TORRÉFACTION Moyenne
PAYS DE TORRÉFACTION Café torréfié En Auvergen en France
CONTINENT D'ORIGINE Asie

 

LA MARQUE DE CE CAFÉ MOULU

 

Malongo

 

Malongo est un torréfacteur Français depuis 1934 basé à côté de Nice. Il s’agit d’une marque engagée et authentique, qui propose des crus haut de gamme, issus de nobles terroirs, cultivés selon des méthodes agricoles traditionnelles au sein de petites plantations familiales.

 

L'AVIS DES EXPERTS MADISTRIBUTION 

Un Aspect : de café noble et complet
Un Arome : d'une grande complexité proches du réglisse et du caramel
Un Goût : Caramel

 

CONDITIONNEMENT

  • 1 Boites de café moulu x 250 g
  • 3 Boites de café moulu x 250 g
  • 5 Boites de café moulu x 250 g

 

CONSERVATION DU CAFÉ

Conservation avant ouverture :A conserver dans un endroit frais et sec. Conservation après ouverture : A consommer rapidement et mettre le café dans un récipient hermétique en bas du réfrigérateur.